各学院、有关单位：
为深入贯彻落实国家粮食安全、种业振兴和高等教育综合改革有关部署，围绕大豆全产业链人才培养需求，聚焦具体课程和教材建设，经研究，决定面向全校组织开展大豆全产业链课程建设“揭榜挂帅”项目申报工作。现将有关事项通知如下。
一、建设任务
本次揭榜挂帅项目主题为大豆全产业链相关课程，重点建设课程标准、教学大纲、教学内容、课件教案、案例习题、数字资源等，在2027年6月30日前形成可开课、可应用、可检查的课程建设成果。申报人可结合实际对课程名称和核心内容进行修改。具体榜单任务如下。
大豆全产业链课程建设榜单
序号 |
课程性质 |
课程名称 |
学时 |
核心内容要点 |
1 |
专业课 |
大豆种质资源学 |
32 |
大豆起源演化与资源工作体系；大豆种质资源收集、保存与鉴定；核心种质构建与资源评价；功能基因发掘与种质鉴定；种质创新与育种源头利用；种质资源信息化与数据库 |
2 |
专业课 |
大豆生物育种学 |
32 |
育种目标与性状遗传基础；种质材料与育种群体创制；常规育种方法；大豆分子育种技术；转基因与基因编辑育种；品种试验、审定与推广；良种繁育与种子质量检验；实验实习 |
3 |
专业课 |
大豆组学大数据分析 |
32 |
表型组学概论与高通量表型平台；表型数据采集、质控与标准化；表型—基因型关联与品种数字化评价；多组学技术与数据特点；多组学大数据整合分析；生物信息学实战与人工智能设计育种；上机实习 |
4 |
专业课 |
大豆合成生物学 |
32 |
合成生物学概论与概念边界；大豆底盘细胞改造与元件设计；代谢工程与途径优化；发酵工程与生物反应器；大豆生物质高值化利用与生物制造；生物安全、伦理与监管；实验与虚拟仿真 |
5 |
专业课 |
大豆栽培生理学 |
32 |
大豆生育进程与器官建成；品种生态评价与生态区划；固氮、营养与源库生理；耕作制度与轮作；高产群体构建与密度配置；抗逆生产与减灾栽培；原料品质田间调控；生态气象、土壤与水分管理；田间实验 |
6 |
专业课 |
大豆智慧生产学 |
32 |
大豆生产特点与智慧生产导论；农田规划与耕整地机械化；精准农作技术；机械化收获与产后处理；农业物联网与智能农机；智慧农场系统与数字化运营；实验实习 |
7 |
专业课 |
大豆有害生物绿色防控 |
32 |
有害生物发生规律与诊断鉴定；抗性种质评价与利用；田间监测预警技术；绿色防控技术体系；科学用药与农药减量增效；农药残留管控与生态安全；实验实习 |
8 |
专业课 |
大豆传统豆制品加工概论 |
32 |
大豆籽粒结构与加工特性；原料分选与预处理；制油工艺与油脂精炼；传统豆制品加工工艺；发酵豆制品；副产物综合利用；产品质控与食品安全；实验 |
9 |
专业课 |
大豆精深加工与功能食品 |
32 |
专用原料遴选与品质导向；大豆蛋白工业；蛋白改性与植物基食品；活性成分提取与纯化；功能食品开发与法规；精深加工质控与中试放大；项目实战 |
10 |
专业课 |
大豆智慧仓储与质量追溯 |
32 |
收购分级与入库管理；储藏生理与品质变化；智能仓储技术；物流转运与供应链协同；质量检测技术与标准；全链溯源与区块链应用；实验 |
11 |
专业课 |
大豆产业经济与经营管理 |
32 |
大豆的起源、传播与全球农业地位；中国大豆生产、贸易与压榨格局；大豆全产业链架构；大豆产业政策与发展趋势；产业布局与区域发展；产销对接与品牌运营；产业政策与可持续发展 |
12 |
实习实践课 |
大豆田间生产实践 |
32 |
播前准备与种子处理；播种作业与质量监控；田间管理诊断；病虫草害防控实操；收获、测产与产后处理；技术示范、复盘与报告 |
13 |
实习实践课 |
大豆加工与检测实践 |
32 |
原料验收与分选预处理；制油生产线操作；豆制品生产线操作；品质评价与感官鉴评；理化与卫生检测 |
14 |
实习实践课 |
大豆智慧农场实践 |
32 |
农田测绘与规划；农机驾驶与作业质量；无人机植保与遥感；物联网设备安装运维；农场数字化平台运营；经营核算与复盘报告 |
二、揭榜条件
（一）牵头人应具有良好的政治素质和师德师风，具备与申报课程相适应的教学、研究或产业协同能力，能够保证必要的建设时间。
（二）校内教师可牵头揭榜。鼓励跨学院组队，吸纳科研院所专家、企业技术负责人、产业工程师等参与。校外人员可作为团队成员参与，原则上由校内人员担任牵头人。
（三）揭榜团队应具有相应的课程建设、教材编写或教学研究基础，能够提供与任务相匹配的建设条件和支撑材料。
（四）每门课程原则上只遴选一个教学团队建设，明确1名牵头人。牵头人原则上牵头申报1项任务，可作为成员参与其他项目。团队应合理控制交叉参与，确保建设任务落实。
（五）申报团队须明确任务负责人、成员分工、建设计划、预期成果和经费预算，形成可实施、可检查、可验收的建设方案。
三、申报与遴选程序
（一）项目申报。申报团队填写《大豆全产业链课程建设“揭榜挂帅”项目申报表》（附件1），经牵头人所在学院审核推荐后报送本科生院。
（二）资格与材料审核。本科生院对申报资格、材料完整性及建设基础进行审核。
（三）专家评审。本科生院组织专家对课程建设方案进行评审，重点考察建设基础、内容设计、团队分工、进度安排及成果可考核性。
（四）任务书签订。经确定的团队与学校签订建设任务书，明确建设目标、任务分工、阶段节点、成果形式、质量标准及考核要求。实际建设内容以正式签订的任务书为准。
四、建设管理与考核
（一）实行项目负责人负责制和阶段性过程管理。项目负责人按任务书推进建设，重要调整按程序报本科生院审核。
（二）坚持成果导向。重点考核课程内容质量、教学资源完整性、开课应用效果和团队建设情况。对课程建设质量好的，可支持建设配套教材资源。
（三）强化结题验收。以课程标准、教学大纲、课件教案、案例习题、数字资源、开课记录等为主要验收材料，具体指标以任务书为准，不以材料数量替代建设质量。
五、支持保障
（一）学校结合专项经费安排及项目任务书，对课程揭榜任务给予相应支持，经费按照学校相关财务制度规范使用，重点支持课程开发、数字资源建设、教研活动和校企合作等。
（二）项目建设成效按学校有关规定作为教学工作评价的参考。
六、材料报送
请各学院于2026年11月25日前，将申报表纸质版一式一份报送至本科生院课程与教材建设科（533办公室），电子版发送至neaujck@126.com。邮件主题命名为“揭榜课程名称+学院+牵头人姓名”。申报材料应真实、准确、完整，并经所在单位审核。
联系人：张老师；联系电话：0451-55190279。
附件1：大豆全产业链课程建设“揭榜挂帅”项目申报表
本科生院
2026年11月10日
